Gewürze können viel. Sie veredeln Essen, retten fades Gemüse und sie entlarven gnadenlos, wer im Team eher nach „eine Prise Gefühl“ oder nach „exakt 3,2 Gramm“ arbeitet. Genau deshalb landeten wir zum Weihnachts-Teamevent dort, wo Charakter gemahlen, gemischt und manchmal auch etwas zu mutig dosiert wird.
Zum Einstieg gab es einen liebevoll angerichteten Apéro mit Hummus, Chips, Röllchen und verschiedenen Dips, begleitet von Himbeer- und Ingwer-Bowlen. Während wir probierten und diskutierten, erzählten uns die Gastgeber die Geschichte der Gewürzmanufaktur Würzmeister: wie aus einer Idee ein Ort wurde, an dem Handwerk, Qualität und gemeinnützige Arbeit zusammenfinden.
Danach teilten wir uns in zwei Gruppen auf. Die eine Gruppe tauchte ein in die Welt der heimischen und exotischen Gewürze ein. Woher sie kommen, wie sie verarbeitet werden, was Qualität ausmacht und warum man Gewürze anders wahrnimmt, wenn man ihre Geschichte kennt.
Die andere Gruppe machte sich hinter das Gewürzemischen. Pfeffer, Piment, Ingwer, Salz, Knoblauch, Oregano und vieles mehr lagen bereit. Riechen, abwägen, kombinieren, mahlen. Mit Hygienehauben und begleitet vom lauten Gewürzmahlwerk wurde schnell klar: Hier wird mit Ernst und Leidenschaft gearbeitet.
Nach einer Weile wurden die Gruppen gewechselt, sodass alle beide Seiten erleben konnten.
Zum Abschluss blieb Zeit zum Stöbern im Gewürzladen. Jede und jeder nahm ein selbst gemischtes Gewürz mit nach Hause, ein kleines, sehr persönliches Andenken. Anschliessend spazierten wir gemeinsam zum Restaurant, wo uns Sushi und Momos erwarteten. Bei gutem Essen und anregenden Gesprächen klang der Abend gemütlich aus.
Wir wünschen allen Leserinnen und Lesern eine frohe Weihnachtszeit, erholsame Tage, gute Gespräche – und viele gelungene Mischungen, beruflich wie privat.
Owner, Expert Consultant
Dr. Christopher H. Müller, founder and owner of Ergonomen Usability AG, earned his PhD from the Institute for Hygiene and Applied Physiology at ETH Zurich. With over 22 years of experience, he is an expert in usability and user experience. His strong sense of empathy allows him to quickly understand the needs and perspectives of his clients. With creativity and courage, he supports his clients in their digitalization projects and the optimization of products, services, and processes. He takes a practical approach, developing tailored solutions that can be effectively implemented. Dr. Christopher H. Müller is a columnist for Netzwoche. He also serves as a board member for the Zugang für alle Foundation, and is a member of two Swico advisory boards and co-president of the Regional Conference Nördlich Lägern.
